Eine sinnliche Arbeit von A-Z ist die Herstellung von Eichelmehl bis hin zum Genuss, in meinem Fall, einer Omlette. Bei herrlichem Sonnenschein und aussergewöhnlicher Wärme um den Silvester, fand ich ...

Tannenbaum, oh Tannenbaum wie grün sind deine Blätter! Und wie fein sind deine Nadeln zum essen und trinken! Wer hätte das gedacht? Mit allen Nadeln lässt sich nicht nur ein Badesalz herstellen, sonde...

Die Brennnessel war als eine so überragende Heilpflanze bekannt, dass sie im Übermass geerntet wurde. Das führte dazu, dass sie von der Ausrottung bedroht war. So musste sich die Brennnessel schützen ...

Wie herrlich, so saftig grün. Der Schnee liegt und wir können noch immer pure Natur geniessen. Diesmal mit der Brombeere. ...

Der Löwenzahn ist fast meine Lieblingspflanze. Fast, weil ich die Pflanzen nicht bewerten will, aber toll ist, dass sie uns fast das ganze Jahr frische junge Blätter schenkt... ...

Die Frühlingsluft zieht mich hinaus auf die Wiese. Bald geht es los und zahlreiche kräftige Pflanzen und Kräuter werden mir entgegen schauen. Schon jetzt fällt mir auf, wie der Löwenzahn seine Blatt...